Slow Food
Organissassion ch'a sponsorisa le tradission e la sovranità dël mangé ant ël mond. Limassa monumental a Bra, mistà dl ë Slow Food Slow Food a l'é stàita fondà a Bra dël 1986 dal local Carl Pertin , ël midem fondator ëd Tèra Mare . Soa mistà a l'é la limassa e sò nòm a veul dì "Mangé meusi" visadì 'l contrari dël fast food. Valor A l'é stàita l'arspòsta ai fast food , visadì a le chèine 'd mangé 'd strà. Ij sò but a son la tùa dël mangé local , (arsete e la fasson ëd prontelo), ansem a la coltivassion e l'anlevament ëd ëspece tìpiche dël leu. As bate contra l' arlan dël mangé e dël dovragi d' OGM (Organism Geneticament Mudà). L'organissassion a sosten-e 'dcò ij pcit òsto e le pcite bòite, visavì a le multinassional e le gròsse chèine. Stòria Slow Food a l'é nassùa cand dël 1986 McDonald's a volìa durbì n'òsto vzin a Piassa d'Ëspagna a Roma e un moviment d'oposission a l'é batisse. Ancheuj a l'...